Kladdkakor

Kladdkakor går i perioder. Just nu har jag en ny favorit som är den enda jag bakar. Varje gång blir den annorlunda eftersom jag slarvar så, men varje gång blir den god!

100 gram smör

2 dl socker

1,5 dl vetemjöl

2 ägg

4-5 msk kakao

1 tsk kaffesirap med vaniljsmak och/eller några droppar romessens

0,5 dl cashewnötter

50 gram mörk choklad

Hackar nötter och choklad. 

Smälter smöret i en kastrull och hivar sen ner alla ingredienser och blandar runt i kastrullen.

Häller i en form och in i ugnen ca 20 minuter på 175 grader.

Ät med creme fraiche, för att det är nyttigare och godare än grädde :)