2011/09/19

Morotssoppa
4 morötter
1/5 rotselleri
1 gul lök
2 palsternackor
2 buljongtärningar
ca 1 liter vatten

4 dl kokosmjölk
sambal olek
citronsaft
salt

Koka grönsakerna i ca 15 minuter, mixa sönder till puré.
Koka ihop med resten av ingredienserna.



Tekakor
25 g jäst
3 dl fingervarmt vatten
60 g smör
60 g socker
650 g mjöl
1/2 tsk salt

Jäs först 30 minuter, baka ut till 15 kakor och jäs sedan igen.
210 grader i ca 10 minuter

2 kommentarer:

  1. Den soppan verkar god. Har den en lite sötaktig smak?

    SvaraRadera
  2. Såg jätte gott å fint ut. Blev tekakorna bra? Jag vill kunna göra goda hemmagjorda tekakor jag med :) mjuka? luftiga? mumms! kramar i massor

    SvaraRadera