Spenatbröd
5 dl vatten + 1 dl mjölk (37 grader)
50 g jäst
2 dl fiber havregryn
1 dl rågkross
½ dl rapsolja
½ dl sirap
400 g vetemjöl
200 g grahamsmjöl
½ dl solroskärnor
80 g spenat
blanda och knåda
jäs (1-2h)
knåda lite
forma två limpor
jäs (30 min)
in i ugnen
25 minuter i 200 grader
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar