Anna

Inom en vecka föds en ny människa och Anna blir då moster åt två människor.
Men allt som snurrar i min skalle just nu är mig, jag, jag, jag och ingen annan.
Men visst är det tillåtet att bara tänka på sig själv ett tag?

Kladdkaka med rostad mandel och cashewnötter
ljuvligt gott.
Fungerar som nattmat kanske?

2 ägg
3 dl socker
1 msk sirap
1/2 dl grädde
75 gr smält smör
1,5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
25 gr riven mörk choklad
50 gr cashew
50 gr rostad mandel
1/2 dl kakao

Ja, det var nog allt jag blandade i.
175 grader i 40 minuter.
Hade den i en fyrkantig avlång form för att få den så kladdig som möjligt!