Har gett blod idag!
Kändes ingenting och var riktigt gött att bara ligga där och slappna av. Så nu känns det väldigt bra gjort av mig.
The road to success is always under construction
2012/02/27
2012/02/21
2012/02/15
Glutenfri mandelkladdkaka
- 75 g finhackad mörk choklad
- 10 g smör
- 30 gram vispgrädde
- 65 g solroskärnor
- 65 g finhackad mandel
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 2 msk kakao
- ca 3 msk kokosflingor
Häll alla ingredienserna i en mixer och mixa tills det är en ganska slät smet med småbitar i.
Bröa en form med kokosflingor
Häll smeten i formen och grädda kakan i 20 minuter i 175 grader.
Hallongrottor med vit choklad
- 100 g smör
- 0,25 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk bakpulver
- 2,25 dl vetemjöl
- 2 msk urpressad hallonsaft från frysta hallon
- 25 g smält vit choklad
Ställ ut 16 st bakformar på en plåt. Sätt ugnen på 200°C.
Blanda rumsvarmt smör med strösocker, vaniljsocker, bakpulver, vetemjölet och hallonsaft. Elvisp är perfekt.
Rulla ut degen till en lång rulle, plasta i folie och lägg in i kylen. När smöret stelnat i degen så kan man skära rullen i 16 delar och rulla ihop varje del till en boll. Lägg dem i bakformarna och platta till dem lite. Gör ett hål i varje kaka med tex skaftet av ett redskap.
Grädda mitt i ugnen i 200°C i ca 12 minuter.
Klicka smält vit choklad i fördjupningarna på kakorna.
Klart!
2012/02/14
Alla Hjärtans Dag
Jag är så lycklig!
Säger inte de här bilderna att jag har haft en superbra dag.
Alla hjärtans dag är nog bättre än födelsedagar.
Det blir vad man gör det till, och jag tyckte allt att jag gjorde det ruskigt bra!
2012/02/12
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)