Gluten- och äggfri morotskaka

Morotskaka

4 dl rivna morötter
0,5 dl rapsolja
1,5 dl socker
1 dl mjölk
1 dl sojamjöl
1 dl bovetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel

Blanda ihop allt och häll i en form, ex. en brödform
45-50 minuter i ugnen på 175 grader.