Sylt

Kokat två sorters sylt


en med mest rabarber och lite jordgubbar.

en annan med lika mycket rabarber som jordgubbar och morötter. Och så lite lime, vanilj och likör 43 i det.

Blir det pannkakor ikväll tro..



Sylt av rabarber & jordgubbar
700 gram rabarber
300 gram jordgubbar
500 gram syltsocker
1 msk pressad citron

Mixa rabarbern (eller finhacka) och koka tillsammans med jordgubbarna och sockret i ca 4 minuter. Häll på burk.



Rabarber-, Morot- & Jordgubbssylt med vanilj
175 gram rababer
175 gram jordgubbar
175 gram skalade morötter
1 msk limejuice
1 msk vanilj-kaffesirap
3 dl syltsocker
3 msk likör 43

Riv och mixa morötter och rabarber.
Blanda alla ingredienser utom likören och koka i ca 4 minuter.
Blanda sedan i likören och häll i burkar.